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9月 トレンティーノ=アルトアディジェ

またもやあっという間に・・・
10月。
先月のことになりますが、トレンティーノ=
アルトアディジェへ。
ボルツァーノ、メラーノ、ブレッサノーネ、
ヴィピテーノ等ほぼオーストリアとの国境近く。
緑が美しく、家やホテルのバルコニーは花が溢
れてとても綺麗です。道にもゴミ1つ落ちてい
ません。南チロルと呼ばれているだけあって、
街並みも言語もドイツ語が主に話されているし
まるでオーストリアにいるみたい。

1枚目の写真
アンティパスト
ゴルゴンゾーラのムースは葡萄のジャムとイチジクと共に。
プリモ
リゾットはりんごとスペックがアクセントに。

2枚目の写真
パンカネデルリ(クヌーデル)
バリエーションは多々あるようですが
パンを使ったお団子。ここのはチーズが
入っていました。

ドルチェは リンゴの産地といえば!
ストゥルーデル
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9月 マレンマ地域

楽しい休暇も終わりあっという間に9月。
バカンス中だった取引先も戻ってきて仕事も
今までのリズムを取り戻してきました。

トスカーナ南部のマレンマで仕事です。
海あり山あり風光明媚で温暖な地域。
沢山のリゾート地が点在しています。
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2018年夏

今年の夏は昨年の猛暑とは全く違いました。
1日の内に天気がコロコロと変化。朝から晴天
で、お昼過ぎもしくは夕方に突然雲行きが怪し
くなり激しい雷と稲妻。そしてスコールのよう
な激しい雨。ただ、黒ずんだ空は直ぐに別の場
所に移動し40分程でまた元通りの晴天。
9月に入って少し涼しくなってきましたが、
まだ8月と同じ様に1日の内に天気が変化して
います。
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6月後半

もう6月後半。
あっという間の6ヶ月間。

今月は外勤続き。(喜んで外勤していますが)
・フィレンツェやトスカーナ南部のマレンマ地区
にて仕事。
・1989年という年代ものの白ワインを試飲。
まだいい状態ということに感動。

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2018年の後半を充実させようと思います。
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2018年上半期

今年は年明けから慌しく、新しい経験等も多々
あり気が付いたらあっという間に6月。

例年、上半期は年明けからワインの試飲会や
展示会、海外出張が目白押しなのですが、そこ
に加えて新しい取り組み等もあって、気を揉む
ことが多かったのですが、ここで一息ついて、
気持ちを新たにいこうと思っています。

海の季節が来たものの、最近天気が不安定。
地域によっては床上浸水の被害が起こるほどの
大雨の地域もあったりするようです。

早くカラッといい季節が来て欲しいものです。
でも昨年のような猛暑は避けたいですけどね。
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Vinitalyが終了してイタリアも飛び石連休

4月15日~18日までワインの展示会Vinitaly
が開催され例年の如く出展者側のため、他社の
ワインを試飲することなく終了。苦笑
今年は、ブースをがらっと新しく変えたり
(全て私の独断と偏見で決定)と事前準備が
大変でしたが、なんとか無事に終了。

展示会中に期待していたことが起こらなかった
りとがっかりすることも多々ありましたが、
既存の取引先の方達との打ち合わせや、新しい
取引先も決まったりと総合的にはまずまずと
いったところです。

ヴィニタリーの期間中も天気が良かったのです
が、その後飛び石連休の頃から急に夏のような
気候。

観光客が増えて各都市にも活気が出てきた感じ
がします。

キャンティクラッシコ協会のアンテプリマの
試飲会でもそうでしたが、今年のテーマはこう
だったのですね。毎年楽しみです。
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ナポリ 春

ナポリ。
週末は久しぶりに快晴でした。

Pasqua(復活祭)を目前にやっと春らしい
季節になってきたのかなと思いますが。
まだ油断は禁物。

Pasquaの卵型チョコレートや、Pastieraと
いったお菓子が店頭に並び楽しい時期です。
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バローロ、アルバ、アスティ(ピエモンテ州)

久しぶりにピエモンテ州へ。
大雨などで大荒れの天気続きのイタリア、
ところがこの日は快晴。まるで春の陽気。

バローロや、アルバ、アスティなどを訪れまし
た。久しぶりのピエモンテのブドウ畑の景色。
いつも見慣れたトスカーナ州の景観とは全く
違います。
どこを見渡してもブドウ畑といったこの景観は
圧巻ですが、森やオリーブ畑にブドウ畑が混在
したトスカーナの景色も捨てがたい。

バローロの中でも重要な畑を見たり、試飲を
したり、久しぶりのワイナリー訪問は、
いつもとまったく反対の受ける側なので、少し
くすぐったい感じでした。

ヘーゼルナッツの生産地でもあるこの地域。
家族経営の農家から出荷するところに出くわし
少しお土産に頂きました(嬉)。

今度は仕事ではなくゆっくり来たいなと
思います。
(そんな時間があれば・・の話ですが)

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Terre di Toscana (Lido di Camaiore)

毎年恒例ですがこの時期は展示会が沢山開催さ
れます。
Lido di Camaioreで開催される
Terre di Toscana
トスカーナ州全土のワインナリーが出展します。

今年も晴れと雨が交互のような天気でしたが
ワインの搬入の際には雨は降っていなくて良か
ったです。
顧客の方やエージェントと顔を合わすことがで
きる貴重な機会の1つです。

海側の最高な立地にあるこのホテル。
仕事でしか来たことがありませんが、海に入れ
るシーズンにも来てみたものです。
この閑散期にでもお高いのですがシーズン中は
トンでもないお値段のようです。
他の生産者の人が言っていたのですが、近くの
小規模なホテルがこの時期30ユーロなのに、
シーズン中は300ユーロとか。(!)
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Anteprima Chianti Classico 2018

アンテプリマ・キャンティクラッシコが
フィレンツェのスタツィオーネ・レオポルダで
開催されました。(2018年2月12日)
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入り口にはこのようなパネルが設置されていて
キャンティ・クラッシコのシンボル黒い雄鶏
(ガッロネーロ)と並んで写真を撮れるように
なってました。

さらに、キャンティ・クラッシコの香りを象徴
する花、フルーツ、スパイスなどが大きなデキ
ャンタガラスの中に展示されていました。

インテリアとしても綺麗で楽しいなと気に入り
ました。

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