イタリアを楽しもう!

2018年 10月 03日 ( 1 )

9月 トレンティーノ=アルトアディジェ

またもやあっという間に・・・
10月。
先月のことになりますが、トレンティーノ=
アルトアディジェへ。
ボルツァーノ、メラーノ、ブレッサノーネ、
ヴィピテーノ等ほぼオーストリアとの国境近く。
緑が美しく、家やホテルのバルコニーは花が溢
れてとても綺麗です。道にもゴミ1つ落ちてい
ません。南チロルと呼ばれているだけあって、
街並みも言語もドイツ語が主に話されているし
まるでオーストリアにいるみたい。

1枚目の写真
アンティパスト
ゴルゴンゾーラのムースは葡萄のジャムとイチジクと共に。
プリモ
リゾットはりんごとスペックがアクセントに。

2枚目の写真
パンカネデルリ(クヌーデル)
バリエーションは多々あるようですが
パンを使ったお団子。ここのはチーズが
入っていました。

ドルチェは リンゴの産地といえば!
ストゥルーデル
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c0077533_14315657.jpgビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。
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