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イタリアを楽しもう!

サローネ・デル・グスト(Salone del Gusto)

今年で第8回目の開催、サローネ・デル・グスト。
スローフード協会主催、トリノのリンゴット会場にて2年に
1度開催されます。
サローネ・デル・グスト(Salone del Gusto)_c0077533_2383180.jpg

(左上)色鮮やかなボトルやグラス
(右上)手打ちパスタ
(左下)ポルケッタ
(右下)トリノのシンボル、モーレアントネッリアーナの形を
したボトル

スローフード協会が認める品質の高い特産品・伝統品を生産
するメーカーが出展します。他の食材見本市との違いは
各ブースで試食ができるのはもちろんですが、なんとその場
で商品の購入ができるということです!

通常の見本市では業界関係者しか入場できない日が設けて
あることが多いのですが、こちらは一般客の来場大歓迎。
また、スローフードの哲学である土地や食品生産の原点に
ついて探求し、特産品の保護推奨にもとづいて、多くの
セミナーが開かれています。というわけで、おそろいの帽子を
被って先生に引率されてきている小学生のグループや、中・高
生のグループもきていました。

イメージ的には見本市というよりは、メルカート的な物産展み
たいな感じです。
サローネ・デル・グスト(Salone del Gusto)_c0077533_23501124.jpg

(左上)チョコレートでできています、それぞれの職業がテー
マになっていて、「ドライヤー、ハサミ、ブラシ」とか「携帯
、PC、電卓」「歯医者さんのセット」など。食べるのがもっ
たいない?
(右上)チーズにフルーツが飾ってあって可愛いケーキのよう
(左下)サンダニエーレの生ハム!
(真ん中下)マレンマのハム
(右真ん中)馬の形をしたカチョカバッロ(チーズ)
(右下)卵やチーズの形をしたチョコレート
各ブースで商品を眺めていても、どの国のどの会社で何の目的
かと聞かれるようなことはなく気軽な感じです。

まだまだ載せたい写真があるので次に続きます。

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by infoitalia | 2010-10-25 23:38 | 食材見本市
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