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ナターレ2016

あっという間にクリスマスイブ

毎年同じことを言っていますが、この時期には
クリスマスプレゼントを買うために人込みの中
を歩き回ります。はっきりと何を買うか目的が
あればいいのですが、そうでない場合は 
これだ!
という閃きがくるまでさまようことに。
早めに少しづつ用意しておけばこんなことに
ならないのですけどね。

右の写真は
ナポリのRotonda Diazという海沿いにある広場
に登場した高さ30メートルのN'Albero
中には展望台、レストランがあるとか。
(中には入ってないので様子は判りませんが)
左上の写真
ナポリのお菓子スフォリアテッラが
イルミネーションになるのもナポリならでは。
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by infoitalia | 2016-12-24 20:55 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(0)

2016年秋 中国(上海)

上海!
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上海の料理は一般的に甘めの優しい味付けだ
そうです。

四喜烤麩(スースイカオフー)
揚げた麩と椎茸などの甘辛煮を冷やしたもの
高野豆腐(凍り豆腐)の煮付けのような感じ。
砂糖醤油で煮たお料理で、つまみや前菜に抜群
紅焼肉(ホン・シャオ・ロー)
皮付きの豚バラ肉 角煮
上海特有の醤油とお砂糖を使った甘辛い味
蟹粉(シィエ フェン)
上海と言えば蟹!
蟹みそと蟹肉をショウガやごま油などで味付け
した贅沢な一品。ライスペーパーに好みの量を
包みながらいただきました。
小籠包!
どこが発祥なのかは色々な説があるようで
地域によって形も大きさも変わるようです!
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別のお店では
こんな巨大な小籠包も食べました。
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by infoitalia | 2016-12-06 03:33 | 海外編 | Trackback | Comments(0)
毎年恒例のサレルノのイルミネーション
期間2015年11月7日~2016年1月24日

毎年テーマがあるのですが、今年はおとぎ話の登場
人物等のイルミネーションが印象的でした。

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この広場のイルミネーションが宇宙空間のような年
もありましたが、今年は森のような雰囲気。
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まさにおとぎ話の世界。馬車♪
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ピノッキオの話にでてくるクジラ!
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この空間は中国がテーマ?
扇子やドラゴンなどのイルミネーション。
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可愛いキノコ達。
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by infoitalia | 2016-01-25 06:35 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(0)
カンパニア州の陶器の町で知られているVietri sul
mare(ヴィエトリ・スル・マーレ)から5kmほどの
場所にある町、Cava de' tirreni
(カーヴァ・デ・ティッレーニ)。
町の中心地はポルティコ(アーケード)があり沢山のお店が
並んでいます。
中心の広場には綺麗なツリーがありました。
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こちら揚げドーナツが飾られたツリー。
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さらにヌテッラを注入!^^
揚げたて熱々~!
カロリーなど気にしていたら食べれない代物です。笑
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こんな素敵なドレスツリーも見かけました!
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by infoitalia | 2014-12-23 18:28 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(0)
フィレンツェに住むお友達と会いました。
なんとほぼ1年ぶりの再会でした。
仲良しなお友達なので会えてなくても繋がっていると
ついつい思って安心してましたが、1年ぶりとは!驚
(年内に会えてよかった~!Grazie!!)
もともとマメではないのですがこんなに連絡不精ではいけま
せんね、来年から改心しようと思います。

Duomo(大聖堂)の側でこんな標識を見かけました。
今ちょうどクリスマスプレゼント探しで焦っている私に
ぴったりのデザインでした。笑
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ランチはキアニーナ牛のハンバーガー。
こんなに大きいの食べれるのかな?なんて心配は
無用でした。美味しく完食!
お肉がジューシーで本当に美味しかったです。
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真っ暗になる前のDuomo前のクリスマスツリー。
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赤い飾りはフィレンツェのシンボルのゆり。
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この日はクリスマス時期というのはもちろん、天気も良く
暖かいのも手伝って、多くの人でにぎわっていました。

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by infoitalia | 2014-12-20 20:10 | Toscana(トスカーナ) | Trackback | Comments(0)
クリスマスの時期が近づいてきました。
日本の美しい豪華なイルミネーションも大好きですが、
ちょっと落ち着いた感じのイタリアの町のイルミネーション
も雰囲気が良くて気にいってます。

こちらはシエナの街角。
大きいツリーとバックの建物が良い雰囲気です。
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はっ!
などと・・のん気なことを言っている場合ではなくて
これからクリスマスのプレゼントを探さなくては
いけないのでした。
もっと前から少しづつ買っておけばギリギリになって
困らないのですけどね~。毎年のことです。。

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by infoitalia | 2014-12-19 22:39 | Toscana(トスカーナ) | Trackback | Comments(2)
今年のナポリはクリスマスのイルミネーションに力を入れて
いるようです。
でも、どこかで見たイルミネーションもちらほら。
(トリノ?サレルノ?)
とにかくこの時期にイルミネーションが点灯されていると
楽しい気分になります。

☆ガッレリア☆
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☆プレビシート広場☆
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☆ヴァンヴィテッリ広場☆
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☆ヴァンヴィテッリ広場☆
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☆マルティリ広場☆
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クリスマスのお菓子
詳しくは2012年のクリスマス版からどうぞ
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by infoitalia | 2013-12-16 08:00 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(4)
昨日はエピファニア《公現祭》(もしくはベファーナの日)
でした。 説明はこちら→

ローマ近郊の小さな町にて
Il presepe vivente
プレゼーペ・ヴィヴェンテ(生きたプレゼーピ)
を見てきました。
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期間:12月18日~1月7日
小さい町だからと侮っていました、すっごい人!
そう、1月6日はエピファニア(公現祭)といって東方三博士
がキリストの降臨を知り、幼いキリストのところに貢物を持っ
て訪ねてきた日です。

この生きたプレゼーピのプログラムを見ると、この日に東方三
博士が登場することになっていました。

長蛇の列に並んで、大聖堂の横の入り口から入っていきます。
1回につき50名くらい入れているようでした。

大聖堂の中で説明があり
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扉を開けると・・・そこはプレゼーピの世界がぱっと開けま
す!!
幻想的な仕掛けです!
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実はここは大聖堂前の広場。
屋台でいろんな物を売っている活気溢れる町の雰囲気が
演出されていました。
カットしたパネットーネも貰って食べました。

雰囲気良いですよね~。
馬にまたがった姿がさまになってます。
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旧市街を歩いていくと・・ところどころに演出が。
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子供達が学校で勉強していたり、
(詩を朗読してくれました♪ 可愛い~)

チーズを作っていたり
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鍛冶屋があったり

パン屋があったり

面白おかしく求愛している演出などもあり・・
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旧市街の道を下ったり上ったり歩いていくと
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最終的には一枚目の写真の場所にたどり着きます。

この小さな町の旧市街を歩いたことがなかったのでさらに
幻想的でまるでプレゼーピの中に自分が入り込んだみたい
で楽しかったです!

最後まで見て通りにでると・・
これが大聖堂。
既に片付けが始まっていましたが、ここが最初の町の広場の
シーンが演出されていたところです。
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おまけ
ベファーナがお菓子を配ってました!!
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by infoitalia | 2012-01-07 11:56 | Lazio(ラツィオ) | Trackback | Comments(6)
クリスマスが終わってもイタリアではクリスマスイルミネーシ
ョン、ツリー、飾りつけは1月6日のベファーナ迄そのまま
です。
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寒いのでポレンタを注文。
しっかり煮込んだお肉がたっぷり、ポルチーニもゴロゴロ!
美味しい~。ボリュームもたっぷりです。
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Lombrichelli(ロンブリケッリ)という手打ちパスタ
ソースはピリ辛で美味しい!
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お肉はシンプルに炭火で焼いたものとか好みですが
たまにはちょっとコッテリと。
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これはパンナコッタ。
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今年もあと数日ですね。
大晦日の準備もしなくては。。

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by infoitalia | 2011-12-29 22:43 | Lazio(ラツィオ) | Trackback | Comments(8)

2011年のクリスマス

過去のブログを振り返ってみていると、毎年慌しくクリスマス
を迎えていることに気が付きました。
今年は慌しいな~!と思っていましたが、毎年のことだったよ
うです。苦笑

巨大なツリーと小型のツリーと、テーブル用の小さいツリーを
持っていますが、今年は諸事情によりツリーを飾れず・・・・
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なんとかテーブル用の小さいものと、細かい飾り諸々を小さい
壁の備え付けの台の上に飾りました。
日本から届いた可愛い(イタリアでは絶対に手に入らない凝っ
た可愛いカード達)も一緒に♪♪

普通はツリーの下にプレゼントを置くのですが、プレゼントの
箱の方がツリーより大きい??!笑

ところで、写真の下方に見えているのは「Termosifone
(テルモシフォーネ)、もしくは「Riscardamento(リスカルダ
メント)」と呼ばれる温水循環式ヒーターです。

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by infoitalia | 2011-12-24 05:40 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(0)

通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


by infoitalia