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新年明けましておめでとうございます。
2016年も宜しくお願いいたします。

大晦日の昼
快晴のナポリ。
ポジリポからの眺めは最高です。
友人と挨拶がてらアペリティーボ。
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カウントダウンを待たずに既に各地でお腹に響くような爆音で
爆竹や花火が打ち揚げられています。
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大晦日は友人宅で夕食。
なんとか無事にたどり着きました。
カウントダウンと共に花火が鳴り響きます。

その後、卵城から打ちあがる花火を見に行きました。
45分にわたり打ち上げられた花火はとても綺麗
でした!
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2016年も健康で笑顔一杯の1年であります
ように!
今年も宜しくお願いいたします。

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by infoitalia | 2016-01-01 18:35 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(0)

2015年 振り返り part3

2015年を振りかえって・・・
part3

・今年の夏は猛暑。とっても暑かったです。
ただ、その後適度な雨も降ったため今年のブドウは
最高の出来となりました!
ブドウの収穫時期も例年より早まりました。
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・多くの海外の取引先がワイナリーを訪問してくれ
ました。
実際にどこで誰がどんな風にワインを作っているのか
見ていただくことができるのは嬉しいことです。
ワインに合わせて地元の美味しい料理も堪能して
いただきました。
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・なかなかゆっくり観光する機会がないローマの
観光地を改めて訪れる機会もありました。
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古代ギリシャ・ローマ時代の遺跡好きです。

・お陰様でポンペイの遺跡へ行く機会もありました。
この日も暑く、脱水症状を起こしそうなくらい。
大好きなスポットは沢山あるのですが、
その内の1つ 『パン屋』
敷地内には粉を挽く石臼があり、今の薪窯の原型とも
言われる煉瓦でできた窯でパンを焼いていました。
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・窯といえば、ナポリピッツァ!
今年も沢山ナポリピッツァを食べ歩きました。
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・秋には出張で日本へ行きました。

銀座三越、梅田阪神、渋谷東急東横の
催事にて、弊社のワインを取り扱ってくださっている
輸入会社の方とともにブースにてワイン販売をいたし
ました。
友達をはじめ沢山の方が来てくれて嬉しかったです。

・一旦イタリアに戻り、2週間程イタリアで仕事を
して次はバンコクへ出張。

20年以上前に行ったきりのバンコクは驚くほど
変わっていました。
今回は駆け足だったので、次回はゆっくり町を
見て回りたいと思っています。

ここでも新しい出会いの機会を頂きました!
人との繋がりに心から感謝です。

とにかく有名な所は押さえておこうと限られた
時間を駆使してちょこっと観光しました。
バンコクは渋滞が凄いので、水上バスで移動
してみました。
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街並みはすっかり変わったものの、王宮や寺院は
変わっていなくてほっとしました。
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絶対に又戻ってくると心に誓って帰ってきました。

続きます・・・・。
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by infoitalia | 2015-12-29 18:07 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(1)

2015年 振り返り part2

2015年を振りかえって・・・
part2

・7月にはコンクリートにヒールがめり込むくらいの
暑さの中、ミラノで開催されたEXPOへ。
期間:2015年5月1日~10月31日開催
テーマは「食」。世界の食の紹介、食料廃棄問題や
未来の地球のための各国の活動が伝えられました。
また、建築においても環境に優しい素材や建築法など
も工夫が取り入れられました。
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日本館が大人気だったのが印象的でした。
連日長蛇の列ができていました。
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イタリア人から日本文化を少し理解するようになって
きたのを感じて嬉しく思います。

・開催前の4月25日にネパールで大地震があり、
今なお復興活動が続けられています。

・夏にはシチリアのブドウ畑の様子を見に行った際
にモンタルバーノ刑事の家も見に行きました。
お楽しみのグラニータは欠かせません。
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・シチリアのドライトマトの工場。圧巻でした。
まるでお花畑!
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・バカンスはトルコのリゾート地へ。
海の美しさにしばしリラックス。
(でもどうしても仕事から100%離れてOFFに
なれず・・。ダメだとは分かっているのですが。。)
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トルコで紅茶を飲む際のグラス。持ち手がないので
熱くて飲むのが大変だけれど定番のグラス。
可愛くてお気に入り、セットで購入。
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・9月にはナポリで毎年開催されるナポリピッツァ
世界選手権のコーディネートを今年も任せて頂き、
皆さんの大健闘を応援してきました。
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続きます・・・・。

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by infoitalia | 2015-12-28 23:49 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(0)

2015年 振り返り part1

2015年もあと数日。
今年も色々なことがありました、色々な場所に行きました、
そして、沢山の方との出会いがありました。

振り返ると・・
・2月には大雪が降り大変でした。
来客と打ち合わせ中でしたが、皆で急遽下山。
(会社は標高650mの場所にあります)
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ブドウ畑も真っ白!
綺麗!・・などとその時には言っていられず
慣れない雪道を運転するのに必死でした。
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・仕事では新しい同僚が入社し、突然別の同僚が辞める等
の動きもあり、環境にも変化が。

・仕事でミラノに行き、ガッレリアの屋根上を歩くという
貴重な体験もしました。
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・この頃ワインの試飲会や顧客訪問で重いワインの
カートンを運ぶことが多く、左手首を痛め何ヶ月も痛み
を引きずりました。

・春には海外出張で日本、ヴェトナム、シンガポールへ
出張に行きました。

アジア諸国へはこのようにイタリアから出張で行くことが
なければ、なかなか行くチャンスがなかった国が多く
新しい経験ができることに感謝。
(アジアには日本在住中に観光旅行で、香港、韓国、タイ
、インドネシアに行ったことがあるだけでした)

:初シンガポール
町の綺麗さに感動
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:料理が美味しく、この喧騒がたまらないヴェトナム
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続きます・・・。

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by infoitalia | 2015-12-27 09:51 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(0)
11月ですが、日中は暖かい日が続いています。
寒がりの私にとっては過ごしやすく最高な気候です。
(丘陵地では夜にはぐっと気温が下がりますが・・)

アグリツーリズモにてランチ。
自然に囲まれた場所でのびのびと暮らす動物達。
巨大な豚も沢山。
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この豚さんたちから作られた美味しいサルシッチャ。
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羊のお肉も炭火で焼かれてとても美味しい。
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順番が逆になりますが、しっかり煮込まれたラグーも
美味でした。
ボリューム満点。
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by infoitalia | 2015-11-16 23:57 | Lazio(ラツィオ) | Trackback | Comments(2)
もう何年もこの地域には頻繁に来ているのに、まだ行けて
いなかった場所へ行ってきました!

TVドラマ 刑事モンタルバーノ
イタリアで知らない人はいないくらい有名な刑事物シリーズ。

舞台はシチリアの主にラグーサ。
人情物というストーリーに加えてシチリアの方言や、美しい
風景、美味しそうな料理も見られるので気に入って見て
います。
今回見てきたのは、
海岸に建つ大きいバルコニーがあるモンタルバーノの家。
こんな風に何度も登場します(↓)
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ここです!!
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ちょっと感動! 072.gif
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行った人からは撮影の時には海の感じや風景などを上手に
撮っているので、実際に行ってみるとかなりガッカリする
よって言われていたからか、がっかりはしませんでした。
ただ、ここがB&Bになっていてテラスにお客さんがいた
ことに少しがっかりだったかも。

モンタルバーノ効果はあるようで、モンタルバーノと名乗る
お店や商品もあったり、綺麗なBARなどもできているのも
そのおかげのようですが、それでもまだまだ完璧に観光地化
されているわけではなくて嬉しく思いました。




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by infoitalia | 2015-07-30 21:38 | Sicilia(シチリア) | Trackback | Comments(0)
イタリアの各地で、この時期行われる花祭り
Infiorata(インフィオラータ) 
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お花のカーペットで知られるインフィオラータ。
その発祥は実は宗教的な儀式に由来します。

まずボルセーナの奇跡について:
ボルセーナはラツィオ州のボルセーナ湖にある町

1263年ローマへ巡礼に向かう途中のボヘミアの司教は、
ミサのときに行われる聖体拝領で授けられるパンとブドウ酒
がキリストの肉と血に変わるという『聖体変化』に疑いを抱
いていました。
そのボエミアの司教がこの聖体変化に疑念を持ちながら、
このサンタ・クリスティーナ教会でミサを行っていると2つ
に割った聖体のパンから血が滴り聖体布を赤く染めました。
この事実を知った時の法王ウルバーノ4世は翌1264年
に聖体祭(コルプス・ドミニ祭)を制定し、この奇跡の聖体
布を納めるためオルヴィエートの大聖堂が建てられました。

コルプス・ドミニ(聖体祭)といえば・・・
ボルセーナの奇跡の知らせを聞いた法王ウルバーノ4世は血
に染まった司教の祭服等を自身の元に届けるよう指示しまし
た。法王の下に向かう司教達に対して、町の人たちが道に花
びらを撒き「キリストの聖体」に対して敬意を表しました。
翌年の1264年、法王は聖体の祝日を制定し、この日のみ
聖体の儀式を屋外で行う事が認められたのだそうです。

イタリアの各地で、この時期行われる花祭り
(infiorata:インフィオラータ)はこの出来事が
発端となり、聖体の祝日に聖体が通る道筋に花びらを撒く事
が各地で習慣となりこれが今日の花祭りの起こりとなった
のです。

発祥と縁のあるボルセーナのインフィオラータを見てきま
した。

色とりどりの花や植物を使いモザイク画のように丁寧に並べ
ていきます、暑い中の作業は大変そうでした。
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花びらの色だけでなく、形も活かして綺麗に並べられて
いきます。
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大きい作品の前には脚立が置いてあり、高いところから見学
できるように工夫されています。
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by infoitalia | 2015-06-07 19:01 | Lazio(ラツィオ) | Trackback | Comments(0)

イタリア国内出張 no.1

ここ最近イタリア国内と国外出張が重なりパスクア以降ブログ
の更新をしていませんでした。

最近の出張先は;
ミラノ:
5月1日からエクスポが始まっていますが、この時はあと
数週間で開催というのにまだいたるところで工事の最中
でした。さて、今はどうなっているのでしょう?
近々行ってみるつもりですが。

仕事柄レストランやホテルに行くことが多いのですが、
今回はミラノの大聖堂がこのように見える最高の立地。
ガッレリアのクーポラの上を歩くという滅多にない機会も
得ました。
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ジリオ島:
トスカーナ南部の温暖なマレンマ地区の島。リゾート地と
して知られていますが、2012年1月に豪華客船コンコル
ディアが座礁・転覆したことで話題になっていました。
長期間座礁した船の撤去作業が行われていたため、不謹慎
ではありますがそれを目当てでの観光客も多かったよう
です。
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フィレンツェ:
4月後半になり、すっかり花粉症も終わったと思っていたら
・・・、ポプラの木から飛び散る真っ白な綿帽子にやられ
ました。またもや花粉症勃発。イタリアでは街路樹として
多く植えられています。道路も一面真っ白になり、部屋の中
にも入り込んできてやっかいな物です。

こちらはアンティパスト(前菜)
アンチョビとバターの絶妙なハーモニー。
病み付きになります。
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by infoitalia | 2015-05-11 13:55 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(2)

CARNEVALE(カーニバル)2015

カーニバルとは:
キリストが死後よみがえったことを祝う「復活祭」と関わり
があります。復活祭前の40日間は、キリストが断食したこ
とをしのんで肉を断つ習慣があり、その断食の前に行われる
祭りです。

ちなみに復活祭の日は:
「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」に祝われるため
年によって日付が変わる移動祝日です。
今年は4月5日

イタリアではヴェネツィアやヴィアレッジョなどが国内外的
にも有名ですが各地で仮装をしたりイベントが行われます。

こちらはラツィオ州の町で行われたカーニバル。
山車がトラクターに引かれているのも喉かな感じで
微笑ましい。
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このパスタの名前はキタッラ。
ギターの弦を張った道具で伸ばした生地を切り落として作り
ます。断面が四角くてコシがあり歯ごたえ良いパスタです。
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ナスのパルミジャーナ
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by infoitalia | 2015-02-17 00:45 | Varie(いろいろ) | Trackback | Comments(2)

慌しくナポリへ

先週は大雪のトスカーナから逃げてナポリへ移動。
ヴェスヴィオ山にも雪!
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久しぶりに散策。
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ここぞとばかりに魚介類を堪能。
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Polpo affogato:タコのトマト煮
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シャラティエッリも欠かせません。
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by infoitalia | 2015-02-11 07:11 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(0)

通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


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