CIBUS 2008 @ PARMA & Salsomaggiore
(パルマ)で開催されました。
期間 5月5日~5月8日。 2年に1回開催。
先月開催された国際ワイン見本市「Vinitaly」の
ためには12月からホテル確保をして備えていたのですが、
このCIBUSには出遅れました・・・。
ホテルを探し始めたのが遅く、もう今回は行くのは無理だな
~と思って半ば諦め気味。
各メーカーの方や、仕事関係で知り合った友達たちも、
空き部屋がないかリサーチをしてくれたのですが結局見つ
からず・・。
そんな時、まさに開催日前日になって友達のうちの1人から
連絡が入り、部屋が見つかった(!)とのこと。
(ああ、なんてみんな親切なんでしょう~ 涙)
というわけで、急遽CIBUSへ行くことになりました。
会場はVinitalyに比べるとパビリオン数も少なく、
一列に並んでいるので見て回りやすいです。
(でも初めてCIBUSに行ったった時には、なんて広いんだろう!
と思ったものです・・・懐かしい・・)
こんな乗り物が会場内を走っていました。
生ハムや、チーズのブースはすごい人だかりでした。
自社商品を調理して試食させているメーカーも多かったです。
さて、ホテルですがパルマ市内にホテルを見つけるのは到底
無理。予約してもらったのは、
Salsomaggiore Terme(サルソマッジョーレ テルメ)
という街。
Terme(温泉地)として、又 ミスイタリアの選考会場
となっていることでも有名な街です。
ここの温泉は呼吸器官、婦人科の病気に効くといわれて
います。
これはTerme Berzieri(テルメ ベルツィエーリ)
内部もゴージャス
日本も温泉が多いですが、イタリアも各地にテルメが点在して
います。
(古代ローマ時代から各地にテルメが作られています)
日本の温泉は「冬・日帰り・一泊・旅館・しっぽり」といった
イメージがありますが、イタリアのテルメは夏に療養・
休養をかねて、少なくとも一週間からの長期滞在が普通です。
飲泉、温泉入浴、浴中マッサージ、泥土使用のパックや
マッサージなど医学的なものから、フィットネス、美容、
エステなどもあります。
プール感覚で、さらに海岸沿いにあるところもあります。
(たとえばナポリ近くにあるイスキア島。この島はテルメで有名
です。敷地内に沢山の種類のテルメプールがあり、また海岸
沿いに作られているので、そのまま海に入ることもできます!
海水浴場とプールが併設された施設みたいな感じ?)
Salsomaggiore Termeは緑が多く、静かな街でした。
街の住民曰く、このパルマで開催されるCIBUSの時期と、
ミスイタリアの時期だけホテルが一杯になったり、街が
賑わうけど他のときは観光客が少なくて静かすぎるとのこと
でした。
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