「ほっ」と。キャンペーン

またまたナポリのお菓子

またまたナポリのお菓子ネタです。

ナポリのお菓子と言えば
Baba' (ババ)
日本人にとってなんだか名前に違和感がありますが(笑)
c0077533_17371764.jpg


ナポリのパスクアのドルチェは
Pastiera(パスティエーラ)

リコッタチーズがベースのクリームは、リコッタと卵、オレン
ジ、レモン等のピール、牛乳で煮た麦、砂糖、オレンジの花の
水が材料。

オレンジの花の水は、オレンジの花を蒸留させて香りを抽出
したもので、小さいボトルで販売しています。

家庭によってレシピや作り方が微妙に違って、ここでもまた
「ママの味が一番」という声があちこちで聞こえるお菓子です。

なんと、缶入を見かけました!
お土産に便利ですね!!^^
缶のデザインもしっかり『ナポリ』してます。
c0077533_1865170.jpg


こちらは
ナポリを代表する3つのお菓子がセットになったような
贅沢な VESUVIO(ヴェスヴィオ)!!
ヴェスヴィオ火山のような形をしてますよ。
Sfogliatellaのパリパリの生地の中にBaba'が入って、
さらにその間にPastieraのクリーム!
c0077533_17384380.jpg

c0077533_14315657.jpg
← ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。
こちらからサイトをご覧ください。


2つのランキングに参加しています。2つ共クリックお願いします!
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
人気ブログランキングへ
[PR]
by infoitalia | 2012-02-15 18:13 | Campania(カンパーニア) | Trackback | Comments(8)
トラックバックURL : http://infoitalia.exblog.jp/tb/17469696
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by sfarina at 2012-02-15 18:56
へへえ-、ヴェスビオすごいですね。
この3つが一緒になるって言うのは‥美味しいのですか?
でもナポリならではのものだし これは楽しいですねぇ♪

うわぁ 缶入りのパスティエッラ、かわいいー。
良く焼き系ですね、お土産に買っていきたくなりますネェ^^
こうやってみると、やっぱりナポリも楽しいですね。
Commented by tammys04 at 2012-02-15 23:00
Vesvio一つ御願いします(笑)一つで3つの味楽しめるってすてき~(パチパチ)
私も缶入りのパスティエラに目が行きました。青色がとっても綺麗。
すんごい美味しいパスティエラがあって、レシピを頂きとあるパスクアに作ってみたけど、んまー時間のかかること。麦まで煮たので(あほでしょ)しばらく作る気が失せましたけど、やっぱり美味しかったし、フィレンツェじゃ手に入らないので(あってもまずい)久しぶりにつくろうかなぁ。腰が重いけど・・・(苦笑)
Commented by marcheselli at 2012-02-17 02:18
私ババ大好きです!!このヴェスビオ、一瞬モンブランかと思ってしまいました、、、。そんな訳ないですよね~!オレンジ水ってすっごく香りが好きです。食べてみたいです!!
Commented by infoitalia at 2012-02-20 08:34 x
sfarinaさん。コメントのお返事が遅くなってごめんなさい。
発想が面白いなって思いました!一度にいろいろ堪能できて美味しかったですよ!
この缶入りの可愛いですよね~! 缶がほしいです!笑
Commented by infoitalia at 2012-02-20 09:11 x
tammyさん。コメントのお返事がおそくなってごめんなさい~。
ヴェスヴィオは1つで3味楽しめるし形も面白いですよね!!

ところで、パスティエラって時間がかかりますよね~、は??麦まで煮た!?なんと!!!それはすごいです!! さすがにそこから作ったことはありません!さすが~♪
Commented by infoitalia at 2012-02-20 09:19 x
marcheselliさん。コメントのお返事が遅くなって申し訳ございません!私はあまりババが好きではないと思っていたのですが、最近食べてみたら、あらっ美味しいかも!って。苦笑 
昔は自分で作ってみたりしてたのですが、最近はめっきりで・・・。また作ってみようかな~。
Commented by ranko at 2012-02-22 12:35 x
ババ(笑)!急げー!忘れ物ないようにね!
Commented by infoitalia at 2012-02-24 16:54
rankoさん。ありがとうございます!おかげさまで忘れ物も紛失物もありませんでした!


通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


by infoitalia

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

カテゴリ

全体
La visita(メーカー訪問)
Vino(ワイン)&ワイン見本市
食材見本市
ピッツァ関係&大会等
cibo(食べ物関係)
FriuliVeneziaGiulia
Trentino-Alto-Adige
Veneto(ヴェネト)
Piemonte(ピエモンテ)
Lombardia(ロンバルディア)
Liguria(リグーリア)
Toscana(トスカーナ)
Emilia Romagna
Umbria(ウンブリア)
Molise(モリーゼ)
Lazio(ラツィオ)
Campania(カンパーニア)
Basilicata(バジリカータ)
Puglia(プーリア)
Calabria(カラブリア)
Sicilia(シチリア)
Sardegna(サルデーニャ)
Varie(いろいろ)
ワンちゃん
Giappone(日本)
海外編
未分類

検索

お知らせ

★イタリアへビジネスでいらっしゃる方への通訳、現地視察・調査等、イタリア個人旅行の方へのコーディネート、イタリア各地のワイナリー見学や美食ツアーを行っています。
サイトをご覧ください。
     ↓
c0077533_14315657.jpg
← ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。
こちらからサイトをご覧ください。



★2つのブログランキングに参加しています。どちらとも1日に1クリックよろしくお願いします。 ↓

にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ




★トリップアドバイザーの
おすすめブロガーに認定
頂いてます。
旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー


日欧商事様の「イタリア・ワイン・フード情報ブログリンク集」にリンク頂いています。
ブログリンク集



★このブログの記事、
写真等の無断転用は
お断りいたします。


★excite以外のブログ
☆Zucchina Allegra
☆日伊文化交流協会
☆CHICCO式イタリアdall'AallaZ
☆イタリア料理紀行 LA VITA A ROMA
☆aiutoイタリア!
☆TOLOSのぶろぐ
☆イタリアお気楽日記
☆イタリアお気楽日記第二章
☆くまちゃんと一緒
☆Dialetto osakano
☆かたつむりの国だより*イタリア料理留学記
☆イタリアワイン エノテカイタリアーナ
☆世界一のピッツァ職人パシュクアーレ
☆とあるイタリアンシェフの脳みそ
☆チーズ天使と! ほっと! HOT! リリータイム!!
☆ちょこっとしょこらな手作りお菓子

お気に入りブログ

イタリア食材「ベリッシモ...
kihachi* a s...
2008年にイタリアンレ...
*イタリア料理紀行
宮村浩樹のブログ
8階のキッチンから   ...
おいしい田舎から...d...
Piano piano-...
奈良 野菜ソムリエの店 ...
HEROのアナログな生活
It's a うさラビ ...
CLUB AMATORI...
お気楽フィレンツェ暮らし
Piccoli Pass...
カッラーラ日記 大理石の...
あわじしまっこ、フィレン...
パルマの食と生活
東京生活
ナポリピザ窯共同組合のブ...
つばさ雲
ロンドン&猫日記
NO ANCHOVY, ...
Q503Daily Photo

最新のコメント

初めまして。台湾の台北市..
by 台湾人 at 11:08
門田様。コメントありがと..
by infoitalia at 22:52
イタリアの大気汚染問題、..
by 門田 at 16:12
Ciccioさん。絶対楽..
by infoitalia at 19:04
Ciccioさん。 ラ..
by infoitalia at 19:03
うわッ!! 俺、このお..
by Ciccio at 12:04
ラグーも羊ですか? や..
by Ciccio at 12:02
お久しぶりです!コメント..
by infoitalia at 23:48
お久しぶりです、此処はも..
by jose at 02:44
楽しい季節ですが、今年の..
by infoitalia at 22:15
BirraとPizzaの..
by Ciccio at 09:31
joseさま!こんなに更..
by infoitalia at 11:23
おひさしぶりですブログは..
by jose at 02:42
randan0815さま..
by infoitalia at 17:43
これを見てると気分はちょ..
by randan0815 at 11:22

以前の記事

2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
more...

最新の記事

魚貝料理続き
at 2017-02-03 03:44
魚貝料理を堪能
at 2017-01-31 04:23
2017年 新年明けましてお..
at 2017-01-01 01:01
Catacombe di S..
at 2016-12-28 23:56
ナターレ 2016 no.2
at 2016-12-28 00:06
ナターレ2016
at 2016-12-24 20:55
2016年秋 中国(上海)
at 2016-12-06 03:33
ナポリの市場(魚屋)
at 2016-12-04 17:28
2016年秋 中国(舟山群島)
at 2016-12-02 01:37
2016年秋 中国(四川省)
at 2016-12-01 19:00

最新のトラックバック

ラベンダーバンドルズ
from おいしい田舎から...dal..
1日で「ラ・ビコッカ」と..
from 旨い!ナポリピッツァ
駒沢でタイカレー&ロシア..
from 旨い!ナポリピッツァ
中世の村モンテリッジョーニ
from Piano piano-イタ..
アマルフィ 女神の報酬
from 日伊文化交流協会

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧