寒い時にはこんな料理@ラツィオ州北部

クリスマスが終わってもイタリアではクリスマスイルミネーシ
ョン、ツリー、飾りつけは1月6日のベファーナ迄そのまま
です。
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寒いのでポレンタを注文。
しっかり煮込んだお肉がたっぷり、ポルチーニもゴロゴロ!
美味しい~。ボリュームもたっぷりです。
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Lombrichelli(ロンブリケッリ)という手打ちパスタ
ソースはピリ辛で美味しい!
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お肉はシンプルに炭火で焼いたものとか好みですが
たまにはちょっとコッテリと。
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これはパンナコッタ。
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今年もあと数日ですね。
大晦日の準備もしなくては。。

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Commented by ちょこちょこしょこら at 2011-12-30 22:26 x
ポレンタ おいしそ~!!
年明けまでクリスマスイルミネーションが続くのっていいですね。こちらでは26日にはすっかり門松に・・・。
私のほうは、昨日今日と大掃除でした。明日は大晦日。
今年もたくさんお世話になりました。来年もこちらのブログお邪魔しますね!よろしくお願いします。よいおとしを。
Commented by infoitalia at 2011-12-31 09:26
ちょこちょこしょこらさん。がっつり食べちゃいました!笑 美味しかったです!!
クリスマスイルミネーションが続くのっていいですよね~♪ 年越しの際にクリスマスツリーが飾ってあるのって日本では変な感じがしますが、こちらでは普通というか・・当たり前のことなんです。キラキラの期間が長くて嬉しいです。

こちらこそ大変お世話になりました!来年も楽しみにしてます。良いお年を!!
Commented by jose at 2011-12-31 12:01 x
今年こちらのブログで遊ばせて頂けて本当に楽しい時間を過ごせました有り難うございます、来年も宜しくお願いします。
Commented by ranko at 2011-12-31 18:28 x
あのキラキラした日々が嘘のような現実に戻ってきたら、あっというまに年末…というかあと数時間で今年も終りですわ!昨日まで通常通りの勤務だったので、大晦日の用意どころか、お掃除もやってない(汗)。ただいまお洗濯最終終えたら、実家に帰ります。来年もよろしく哀愁~お願いいたします(^_-)-☆
Commented by sfarina at 2011-12-31 20:04
やっぱりヨーロッパのクリスマスって厳かな飾りで、特にイタリアは
いいですね。好きだわぁ。
寒い冬はポレンタで身体があったまりますね♪
パンナコッタも こうやって入るとおしゃれですね。
いつも美味しい素敵なイタリア情報をありがとうございます。
来年もよろしくお願いしますね!
よいお年を!
Commented by infoitalia at 2011-12-31 20:47
joseさん。こちらこそいつもコメントありがとうございました!楽しかったです。 来年も宜しくお願いいたします!!良いお年を!!!
Commented by infoitalia at 2011-12-31 20:49
rankoさま。年末までお仕事お疲れ様でした!
ご実家で大晦日・お正月を過ごされるのですね!!今年は大変お世話になりました!!来年もよろしくお願いいたします!お会いする日を楽しみにしてます。良いお年を♪
Commented by infoitalia at 2011-12-31 20:52
sfarinaさん。厳かな・・というかちょっと寂しい・・飾りですが、それでもなんだかこの町並みにはしっくりとなじんでいる気がします。
パンナコッタ、おしゃれですよね。運ばれてくるのを遠くから見た時にお酒?と思ったら・・私の元に運ばれてきて驚き!笑
今年もブログで楽しませていただきました、来年も宜しくお願いいたします!良いお年を!
by infoitalia | 2011-12-29 22:43 | Lazio(ラツィオ) | Trackback | Comments(8)

通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


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