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ナポリピッツァ Maestri Pizzaioli Enzo e Gaetano(マエストリ ピッツアイオーリ

今日はミーティングがあり、その後ピッツァを食べに
行きました。もうピッツァばっかり。。。苦笑

やっぱりピッツァは気軽に食べられるものなので、
ちょっとピッツァでも!となるのでしょうか・・。

昨日のランチは除いて、これでもか!というくらい
ピッツァ食べてます。

ここ数日に行ったピッツェリア
(書き上げつつ、ひぇ~と自分自身思いますemoticon-0104-surprised.gif

スパゲッタータ
スタリータ
ジーノ・ソルビッロ
プレジデンテ
ディ・マッテオ
ダ・ミケーレ
ペッローネ

そして本日!
ここはナポリ市内ではないし、1人では絶対に行かないと思い
ます。でもとても面白いピッツァを作ってもらいましたよ。
順番通りではなくなりますが、ここより前に行った他の
ピッツェリアよりも先にUPします。

場所はナポリの空港があるCapodichino
(カポディキーノ)の敷地の側。
(ターミナルの側ではないです)

さて、こちらのピッツェリアの名前は
Maestri Pizzaioli
Enzo e Gaetano Abbate

Enzo(エンツォ)とGaetano(ガエターノ)
兄弟のお店です。

ナポリの老舗ピッツェリアで見かけるピッツァ「ポルタ・
ア・ポルタ」
Bruno Vespaが司会を務めるPorta a Portaという
TV番組がありますが、彼のために作ったピッツァ。
c0077533_0404418.jpg

こちらエンツォさん
c0077533_0434514.jpg

そして、今日聞いた話ですがこのピッツァの考案者は
ガエターノさん(↓)だそうですyo。
とにかく巨大なピッツァです。
後ろでお客さんが、「まだぁ~? 写真撮ってないで
早く~」と言ってました。笑
c0077533_0393967.jpg


この深緑のタイルで装飾された窯もいい感じです。
お抹茶味のキャンディーを思い出しました。
c0077533_0313823.jpg

私、近づきすぎですよね?
狭いスペースに入り込んで・・かなり邪魔?笑
c0077533_0322727.jpg


これは・・・なんと!
女優「ソフィア・ローレン」の名がつくピッツァ。
彼女の豊満な胸を見立てて作られたそうな・・・。
2004年に開催されたPizzafestの時に作ったそうです。
Pizza Sofia Loren
c0077533_0474368.jpg

手元のピッツァばかり撮っていては失礼なので(笑)
ご一緒に!
c0077533_0484563.jpg

かなりリアルです。笑
c0077533_122475.jpg

カットしたら中からミルキーなリコッタが溢れ出てきます。
c0077533_125111.jpg


小さい「ポルタ・ア・ポルタ」をお願いしましたが、
こんな巨大なものが。半分の大きさがこれ!
c0077533_1105665.jpg

中は片一方はほうれん草を混ぜたリコッタ
そしてもう一方はナポリ人が大好きな
Salsciccia con Friarielli(サルシッチャとフリアリエッリ)
c0077533_1135133.jpg


生地も調度いい状態に焼けているしとても美味しかった
です!
でも・・・もう暫くピッツァ食べたくないな~。笑
無理ですけど。笑

Maestri Pizzaioli マエストリ ピッツアイオーリ
Enzo e Gaetano
Capodichino- Napoli Via Cassano,75
081-7382835

c0077533_14315657.jpg
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by infoitalia | 2011-05-23 01:26 | ピッツァ関係&大会等 | Trackback | Comments(6)
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Commented by t2cosmo at 2011-05-24 10:51
ソフィア・ローレンですか。
かなりリアルで意味深で・・・迫力ありますねぇ〔あはははは・・・〕
Commented by t-tachikichi at 2011-05-24 14:56
チーズ天使な世界ですー なんて。ピッツアは円でなくても
いいですものね。とても美味しそうです♪
Commented by ドン at 2011-05-25 00:44 x
凄く沢山のピッツァを食べている様子です!!
大会当日あっても解らないくらいふくよかになって
いらっしゃるのではと 今から楽しみです!!
Commented by infoitalia at 2011-05-25 07:16
t2cosmoさん。 迫力ありますよね~(笑)。
嬉しそうに作って持ってきてくれたのですが、思わず戸惑いました。^^
Commented by infoitalia at 2011-05-25 07:18
t-tachikichiさん。私もこれを見た時にそう思いました!!^^
最近面白い形のピッツァを沢山見ました!またUPしていきますね。
Commented by infoitalia at 2011-05-25 07:19
ドンさん。もうこれ以上ピッツァは食べられません。笑
今日は頑張って野菜を食べました。
>大会当日あっても解らないくらいふくよかになって
>いらっしゃるのではと 今から楽しみです!!

う・・ん。そうなってるかもしれません。苦笑


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