ナポリピッツァ Pizzeria Parziale(ピッツェリア パルツィアーレ)

またまたピッツェリアのお話です。
こちらのピッツェリア、ナポリ中央駅前のガリバルディ広場
からまっすぐ続くウンベルト通りにあります。
「Pizzeria Parziale Merodia di Napoli
ピッツェリア・パルツィアーレ メロディア・ディ・ナポリ」

こちらのピッツァも美味しい!
c0077533_142970.jpg

c0077533_144991.jpg

彼も数々の賞をとっているマエストロピッツァイヨーロ、
パスクアーレ!
エンターテイナーでとても個性的です。
c0077533_151965.jpg

ポーズを決めてくれました。笑
c0077533_191049.jpg

この窯を見ろ!と言われ近づいて拝見。
c0077533_1112369.jpg

あれ?不思議。。薪窯?ガス???
そう、両方を備えている窯なんですって。
c0077533_1114980.jpg

パスクアーレが説明してくれた内容によると:
両方備えているとどういった利点があるかというと
・ガスの火で火力を補うことができるので
点火にかかる時間を短縮できる
・窯の中を回るガスの火によって煤を燃焼するため
煙がでにくい。

という優れた物だそうです。

サービス精神旺盛で実演して見せてくれました。
面白い!こんな窯はじめてみましたよ。。


******************************
と、ここまで書いてブログにUPしようと思っていたのですが、
このところインターネットにサクサク繋ぐことができずに更新を
怠っていたら何と本日すっごい偶然のできごとがありました!!!

こんな素晴らしい経験をさせてくださったお友達に感謝!
ありがとう!
*******************************


2つのランキングに参加しています。2つ共クリックお願いします!
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ 人気ブログランキングへ
[PR]
by infoitalia | 2010-11-30 01:46 | ピッツァ関係&大会等 | Trackback | Comments(12)
トラックバックURL : http://infoitalia.exblog.jp/tb/15536175
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by sfarina at 2010-11-30 09:07
あぁ、なんて美味しそうなピッツア・・・(涙)
ガスと薪の併用なんて釜あるのですね!
ナポリでも珍しいですよね?
あは、カプートのかな?エプロンが可愛い~♪
Commented by t2cosmo at 2010-11-30 10:35 x
確かにエプロンは、カプートの様ですね・・・

ところで、いったい何が有ったのでしょうか???〔笑〕
どこかで見たよーな・・・窯ですね。〔フフフ・・・〕

Commented by infoitalia at 2010-11-30 23:42
sfarinaさん。ここのピッツァも美味しいです~!
そう、ガスと薪の併用という窯があるんですよ~オドロキですよね。ナポリでもそんなに使用しているところはないと思いますよ。
エプロン!そうです~カプートの♪♪
Commented by infoitalia at 2010-11-30 23:43
t2cosmoさん。
うふふ・・どこかで見たような窯でしょ?笑
Commented by ドン・シモーネです!! at 2010-12-01 01:44 x
連絡 気づいていないです・・!!
どうにかして
御連絡を!! 早急にしたいのですが!!
どうしたら
よろしいでしょうか!!
   ドン・シモーネより・・
Commented by marcheselli at 2010-12-01 17:59
わ~さすがナポリ!!たくさんの美味しいピッツァ屋さんがあるのですね!!行ってみたいです。昨日突然ピッツァが食べたくてしょうがなくなったのですが、、、。たぶんこの写真を見てから出かけたので、頭に残っていたのでしょう。あ~美味しいピッツァが食べた~い!!
Commented by infoitalia at 2010-12-02 02:13
シモーネさん。なんとっ!そうだったのね~!!危ない危ない。
でもなんとか無事に連絡とれてよかったですっ♪♪
Commented by infoitalia at 2010-12-02 02:16
marcheselliさん。私もむしょうにピッツァが食べたくなることがあります。美味しいピッツェリアが沢山あると選択するのも大変です。笑 
でも(話がそれますが)日本の食のレベルの高さはすごいですよねっ。そしてバラエティー豊かっ。イタリアは保守的ですよね。
更新をさぼっているのに、ブログをチェックしてくださって嬉しいですっ、ありがとうございます~!!!
Commented by jose at 2010-12-02 04:05 x
このピザは美味しそう!駅を背にしてウンベルト道りのどの辺りどちら側でしょう?
あのぉブログと関係ないのですがトルナトーレ監督の映画『シチリア!シチリア!』のロケ地ご存知ないでしょうか?
Commented by infoitalia at 2010-12-05 12:33
joseさん、こちらのお店は駅を背にしてウンベルト通りを進んでいくと、右手にダ・ミケーレがある通りが見えます、さらに進んでいくとロータリーがあって、そこを道に沿っていくと右手にありますよ。
シチリア!シチリア!のロケ地、私も知りたいです。舞台になっている場所ではなく本当にロケをした場所が気になります。
Commented by Jaffa at 2010-12-09 00:17 x
久しぶりにコメントさせていただきます!
美味しそ~う♪
とコメントしようとしていたらガスと薪の併用窯に目を奪われました(@_@)
今年のカプートカップは行き損ねて残念な思いをしたので、来年こそは行きたいと思います!!
Commented by infoitalia at 2010-12-17 03:35
jaffaさん。コメントのお返事が遅くなって申し訳ございません!
ガスと薪の併用窯、迫力ありますよね!とっても面白い発想です。
カプートカップ参加ですか!?笑 


通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


by infoitalia

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
La visita(メーカー訪問)
Vino(ワイン)&ワイン見本市
食材見本市
ピッツァ関係&大会等
cibo(食べ物関係)
FriuliVeneziaGiulia
Trentino-Alto-Adige
Veneto(ヴェネト)
Piemonte(ピエモンテ)
Lombardia(ロンバルディア)
Liguria(リグーリア)
Toscana(トスカーナ)
Emilia Romagna
Umbria(ウンブリア)
Molise(モリーゼ)
Lazio(ラツィオ)
Campania(カンパーニア)
Basilicata(バジリカータ)
Puglia(プーリア)
Calabria(カラブリア)
Sicilia(シチリア)
Sardegna(サルデーニャ)
Varie(いろいろ)
ワンちゃん
Giappone(日本)
海外編
未分類

検索

お知らせ

★イタリアへビジネスでいらっしゃる方への通訳、現地視察・調査等、イタリア個人旅行の方へのコーディネート、イタリア各地のワイナリー見学や美食ツアーを行っています。
サイトをご覧ください。
     ↓
c0077533_14315657.jpg
← ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。
こちらからサイトをご覧ください。



★2つのブログランキングに参加しています。どちらとも1日に1クリックよろしくお願いします。 ↓

にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ




★トリップアドバイザーの
おすすめブロガーに認定
頂いてます。
旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー


日欧商事様の「イタリア・ワイン・フード情報ブログリンク集」にリンク頂いています。
ブログリンク集



★このブログの記事、
写真等の無断転用は
お断りいたします。


★excite以外のブログ
☆Zucchina Allegra
☆日伊文化交流協会
☆CHICCO式イタリアdall'AallaZ
☆イタリア料理紀行 LA VITA A ROMA
☆aiutoイタリア!
☆TOLOSのぶろぐ
☆イタリアお気楽日記
☆イタリアお気楽日記第二章
☆くまちゃんと一緒
☆Dialetto osakano
☆かたつむりの国だより*イタリア料理留学記
☆イタリアワイン エノテカイタリアーナ
☆世界一のピッツァ職人パシュクアーレ
☆とあるイタリアンシェフの脳みそ
☆チーズ天使と! ほっと! HOT! リリータイム!!
☆ちょこっとしょこらな手作りお菓子

お気に入りブログ

イタリア食材「ベリッシモ...
kihachi* a s...
2008年にイタリアンレ...
*イタリア料理紀行
宮村浩樹のブログ
8階のキッチンから   ...
おいしい田舎から...d...
Piano piano-...
奈良 野菜ソムリエの店 ...
HEROのアナログな生活
It's a うさラビ ...
CLUB AMATORI...
お気楽フィレンツェ暮らし
Piccoli Pass...
カッラーラ日記 大理石の...
あわじしまっこ、フィレン...
パルマの食と生活
東京生活
ナポリピザ窯共同組合のブ...
つばさ雲
ロンドン&猫日記
NO ANCHOVY, ...
Q503Daily Photo

最新のコメント

初めまして。台湾の台北市..
by 台湾人 at 11:08
門田様。コメントありがと..
by infoitalia at 22:52
イタリアの大気汚染問題、..
by 門田 at 16:12
Ciccioさん。絶対楽..
by infoitalia at 19:04
Ciccioさん。 ラ..
by infoitalia at 19:03
うわッ!! 俺、このお..
by Ciccio at 12:04
ラグーも羊ですか? や..
by Ciccio at 12:02
お久しぶりです!コメント..
by infoitalia at 23:48
お久しぶりです、此処はも..
by jose at 02:44
楽しい季節ですが、今年の..
by infoitalia at 22:15
BirraとPizzaの..
by Ciccio at 09:31
joseさま!こんなに更..
by infoitalia at 11:23
おひさしぶりですブログは..
by jose at 02:42
randan0815さま..
by infoitalia at 17:43
これを見てると気分はちょ..
by randan0815 at 11:22

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...

最新の記事

香港 2017
at 2017-11-28 21:55
天空の町 Civita’ d..
at 2017-10-06 02:18
今年の夏を振り返って
at 2017-09-09 18:59
8月を振り返って
at 2017-09-05 20:11
2017年夏
at 2017-07-27 18:48
シチリア3
at 2017-07-12 19:22
シチリア2
at 2017-07-06 19:26
シチリア1
at 2017-07-04 00:08
フィレンツェでランチ
at 2017-06-15 18:42
サグラの季節がはじまりました
at 2017-06-12 17:45

最新のトラックバック

ラベンダーバンドルズ
from おいしい田舎から...dal..
1日で「ラ・ビコッカ」と..
from 旨い!ナポリピッツァ
駒沢でタイカレー&ロシア..
from 旨い!ナポリピッツァ
中世の村モンテリッジョーニ
from Piano piano-イタ..
アマルフィ 女神の報酬
from 日伊文化交流協会

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧