イタリアを楽しもう!

ナポリピッツァ L'arte della Pizza(ラルテ デッラ ピッツァ)

出張中の話題ではなくて、以前から写真を撮りためていたもの
からUPしていきます~。

ナポリの高台ヴォメロ地区にあるピッツェリア。
こちらのマエストロピッツァイヨーロは、Gaetano Esposito
(ガエターノ エスポジト)氏。
この写真、一緒に写真を撮った時のもので、隣に自分が写って
いるので、大きくカット!そしたらこんなに小さなガエターノ
さんだけの写真になっちゃいました。
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元はO'CALAMARO「オ・カラマロ」で腕を振るっていらっ
しゃいましたが、その後、独立し息子さんとヴォメロ地区
のピッツァリアで相変わらず美味しいピッツァを作り続け
ています。

彼もナポリで有名なマエストロピッツァイヨーロのうちの
1人。ファンタジーナピッツァで楽しませてくれます。

こちらが外観。沢山の写真や賞状などが飾られているのが
外からでも見ることができます。
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階段を数段下りて店内に入ると、また沢山の写真や表彰
が。広い店内を奥まで進んでいくと窯が2つ並んでいます。
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こちらが息子さんのエンツォ
美味しいピッツァを焼いてくれました。
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ガエターノがピッツァに花火を突き刺して登場~。笑
激しい音を立てています。かなり・・・激しい。
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ピッツァのお味はもちろん美味!

いつの間にか常連さんの席に同席させてもらって一緒に
美味しくいただきました♪

Via Santa Maria della Libera, 5 Napoli
L'arte della Pizza

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by infoitalia | 2010-11-23 11:37 | ピッツァ関係&大会等 | Trackback | Comments(8)
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Commented by q503-2010 at 2010-11-23 11:49
花火激し過ぎですね 笑
倒れて引火しないか心配になるのは日本人だけ?
豪快さと陽気さ見習いたいです^^
Commented by infoitalia at 2010-11-23 13:22
q503さん!そうなんですよ。笑 実は花火がシューシュー音を立てている状態のピッツァを手に持って写真を撮ったのですが、危ないですよね~。笑
Commented by sfarina at 2010-11-23 18:36
なんかどこかで見たことあるマエストロなんだけど
オ・カラマロ・・・って言うのは私は分からないなぁ。
それ以外のpizzeriaにどこかいました?

infoitaliaサン、相変わらず絶品pizzaたべまくりですね♪
本場のピッツァ・・・やはり美味そうです!(涙)
Commented by infoitalia at 2010-11-23 20:24
sfarinaさん。このマエストロ、雑誌「ブルータス」(1996年)に「日本のピッツァはこれでいいのか?」という特集で警察に扮して日本に来た3人のうちの1人です。だからかな??

日本でも美味しいピッツァ食べてみたいです~♪
Commented by marcheselli at 2010-11-24 03:53
花火付きのピッツァですか!!はじけそう!!それにしても美味しそうなピッツァですね!!
Commented by infoitalia at 2010-11-25 10:47
marcheselliさん。ここまで豪快だと笑えますよね。ピッツァって不思議な食べ物で、食べている人達が笑顔になってしまうようです。
Commented by 荒川リリー at 2010-12-06 00:24 x
すっかり、ブログデザインもクリスマス仕様で素敵ですね!!
ガエターノさんの表情、ぐっと来ました!!最高です!!
花火激しくて、さすがイタリアです!!爆
Commented by infoitalia at 2010-12-06 00:30
きゃ~リリーさん!まさに今クリスマス仕様に変えていたところですっ!
こんな豪快な花火を立てて持ってくるんだから笑っちゃいました、と同時に周りの人に見られて恥ずかしかったです!笑
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