庶民的なトラットリア  (モリーゼ州)

モリーゼ州を通過中に見かけたトラットリア、安くて美味しく
食べれそうな予感がしたのでここでランチをすることに。
休日に大家族でがっつり食べに来る的なところで、ホテル・
BARを併設していました。

注文した料理が運ばれてくるのを待っている間に・・
なんと偶然にも知り合いが総勢12人という団体で店内に入っ
てきました。(彼らもこの辺に住んでいるわけではないのに、
びっくり!!です。)

トリュフ
友人がチーズをかけてしまって、しかもこんなにたっぷり・・。
トリュフといえば、アルバの白トリュフ祭り!
10月~11月初旬の週末に開催されます。
白トリュフに酔いしれるためには必見!!!
今年は行けるかな~?
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ポルチーニ
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きゃ~、グロいです。私はサルシッチャだけ頂きました。
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他にコントルノに野菜とかいろいろ頼みましたが
写真を撮り損ねました。

コーヒーを頼んだらサービスでデザートがついてきました。
地元のお菓子だそうです:
くるみ系のスポンジケーキ
アーモンドが入ったお菓子(ペタンとしていてアーモンドがびっしり)
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Colli a Volturno(IS イセルニア)にあるトラットリアです。

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Commented by sfarina at 2009-09-25 07:43
嬉しいですね、突然の知人の登場は♪
デザートのアーモンドスライスのやつ、美味しそうです。
かりっとしてるのかな?それともしっとりですか?
Commented by infoitalia at 2009-09-25 17:16
sfarinaさん、こんにちは!結構こういった偶然って多くて、
海外旅行に行った時に国立公園の中でばったりとか、高速道路を
走っている時に通りすがりにクラクションを鳴らしてくる車が
いる!と思ったら知り合いだったり。笑
アーモンドスライスのは、カリっとした触感かと思っていたら
しっとりめでした。そぼくな味でコーヒーのお供に良かったです。
Commented by norlie at 2009-09-27 14:35
わ~!!とってもおいしそう!食べたいですー!!
クリーム系のパスタ+ポルチーニ+太めの生パスタ…って、日本のその辺のレストランで食べるとそんなに感動がないのですが、よいレストランで食べると美味しいなあと思います。
でも、イタリアでは、その辺のレストランでも断然おいしい!そう感じるのが不思議です。何が違うんでしょう??

ああ、とってもおいしそう!!

ところで、モリーゼ州って、あまり聞いたことがありませんでした。
どのあたりにある州なんでしょう?
Commented by happydesigncafe at 2009-09-29 06:11
モリーゼ州はじめて聞きました
infoitaliaさん 本当にいろんなところに行って いろんなところ知ってるんですね〜
くるみのケーキ 美味しそうだなあ☆
そう10月でいったん帰るんです でもイタリア大好きだから絶対また来るし infoitaliaさんも日本にいらっしゃたときは来てくださいね☆
リンクもらいますね!
あらためてこれからもよろしくお願いします☆
Commented by がっちゃん at 2009-09-30 14:09 x
前回の質問についてですが、えっとそうです。Balzoは断崖の意味なんですが、ガイドブックによると、ヴォルテッラの町外れに、少しずつ崩壊を続ける、崖があって、わざわざLe Balzeと名詞形にになって、一種の名所として書かれているんですよ。
それは、カルカータみたいな岩っていうよりも、砂岩っていうのか、もっと見た目も崩れやすい感じで、既に、教会や修道院が崩落し、今は誰も住んでいないとのことです。

ところで、本物のトリュフには遠く及ばないと思いますが、トリュフ塩と言うのを買って、今ご機嫌です。これにキュウリなんかを付けて食べるととーーーってもゴージャスな気分になれます。(小市民なワタシ)
Commented by infoitalia at 2009-10-01 23:20
norlieさま、モリーゼ州はラツィオ州、カンパーニア州、プーリア州、
アブルッツォ州に挟まれた小さな州です。見所・・といわれると・・。(困)
私もどこかに行く時に通過するくらいでしか行ったことがないんです。
ここは外観はイマイチ(ひゃ~ごめんさい。笑)だったのですけど、
なんとなく感があたって美味しいランチにありつけました。
Commented by infoitalia at 2009-10-01 23:21
happydesigncafeさま、リンクありがとうございます。
私もリンクさせてくださいっ。ところで、絶対に日本に帰ったときには
お邪魔させていただきますよ~!!
Commented by infoitalia at 2009-10-01 23:27
がっちゃんさま。ヴォルテッラには行ったことがありますが、その
Le Balzeという名詞形になっている名所には行ったことがないです。
気にかけておいて今度近くを通ることがあったら行って見たいと
思います。
うふっ、トリュフ塩を買ってご機嫌。分かります~、なんかゴージャスな
気分が味わえますよね!!
by infoitalia | 2009-09-25 02:46 | Molise(モリーゼ) | Trackback | Comments(8)

通訳・コーディネートでイタリア中を飛び回ってます イタリアソムリエ協会ソムリエ/オリーブオイルソムリエ


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